.: marzo 2011

Información nutricional del amaranto

Es una planta maravillosa ya que tanto las hojas como las semillas son de un alto valor nutritivo.
Las hojas tienen más hierro que las espinacas. Contienen mucha fibra, vitamina A, C así como Hierro, Calcio y Magnesio.
Algunos especialistas advierten que si usamos el Amaranto como verdura hemos de hervirlo ya que, sobre todo en terrenos con poco agua, las hojas pueden contener altos niveles de oxalatos y nitratos.
Es un alimento que en algunos aspectos se parece a la leche ya que es rico en proteínas y contiene calcio y otros muchos minerales.
Tiene un alto nivel de proteínas, que va del 15 al 18 % pero además lo interesante es su buen equilibrio a nivel de aminoácidos y el hecho de que contenga lisina que es un aminoácido esencial en la alimentación humana y que no suele encontrarse (o en poca cantidad) en la mayoría de los cereales.
Contiene entre un 5 y 8% de grasas saludables. Destaca la presencia de Escualeno, un tipo de grasa que hasta ahora se obtenía especialmente de tiburones y ballenas.
Su cantidad de almidón va entre el 50 y 60% de su peso. La industria alimentaria esta estudiando sus características ya que parece ser que puede ser un buen espesante.

¿Sabías que el amaranto...?

El Amaranto fue uno de los alimentos seleccionado por la Nasa para alimentar a los astronautas. Ellos necesitan alimentos que nutran mucho, que pesen poco y que se digieran fácilmente

Estrategia de Distribucion:

Historia Ricolino

Grupo BIMBO tiene alrededor de 980 agencias de distribución, cuenta con 25 mil rutas y 26 mil vehículos para llegar a 600 mil puntos de venta; la cadena de distribución más extensa de México

Grupo Bimbo está constituido con sistema de distribución de 39,000 rutas; así como también 1 800 000 puntos de venta.

En los 60’s nace Ricolino como una pequeña planta en la ciudad de México, con el objetivo de elaborar algunos productos con chocolate que se fabricaban originalmente en la pastelería “El Molino”.

En 1971 Grupo Bimbo decidió iniciar su participación en esta empresa y con ellos incursionar en nuevos segmentos de golosinas y dulces. En 1975 se inicio la fabricación y la venta de las palomitas de maíz acarameladas y con mantequilla con una excelente aceptación entre los consumidores ando origen aun cambio de vocación empresarial, pasando de ser solo productores de golosinas y dulces a fabricantes y distribuidores de productos tanto dulces como salados. Con este hecho tan significativo nace otra línea de botanas, lo que conocemos actualmente como Barcel, surgiendo simultáneamente la nueva marca de dulces y chocolates que actualmente es identificada como Ricolino.

En 1992 se tomo la decisión de separar la administración, las instalaciones y la distribución de líneas de Barcel y Ricolino, manteniendo Barcel sus instalaciones y distribución e iniciando Ricolino la creación de su propio camino.

Al darse en la misma situación se da vida al proyecto RI-MARicolino-Marinela, las dos unidas en una misma distribución.

En el año 1995, la organización Ricolino está compuesta por cuatro plantas: Ricolino México, Puebla, San Luis Potosí y Productos de leche Coronado en esa misma ciudad(S.L.P)

En el año 1997 nace Candy Maxuna marca moderna y juvenil, es el resultado de una mezcla de mercadotecnia que tiene como objetivo alcanzar a esa parte del mercado de dulces.

SUCURSAL CD DEL CARMEN

ESTRATEGIA DE PRECIO

MI PRODUCTO SE LLAMA : AMARANTIX

ES DE LA MARCA : RICOLINO

CONSISTE EN : AMARANTO CON CHOCOLATE

ESTRATEGIA	VENTAJAS PARA MI PRODUCTO	DESVENTAJAS PARA MI PRODUCTO	EXPECTATIVAS
Sobrevaloración de precios o descremado	Que es un producto novedoso y las personas no saben los costos.	Puede no ser atractivo ante el consumidor	Que se compre al precio que lo ofrezca
Penetración	Que puedo comprar mas materia prima hacer mas productos vendiéndolos a un precio mas económico	Puede ser que la gente por ser barato piense que no es de buena calidad	Espero vender todos mis productos al precio bajo que lo venderé.